Description
Екзотичний рецепт, смачний та простий у приготуванні. Незвичайний смак надає кока-кола. Дякую за рецепт mariya-Марія, Jazzedcook. Для супротивників кока-коли. Переконливе прохання, напередодні свята 8 Березня, будьте ласкаві у своїх коментарях, не псуйте настрою як мені, так і ін. поварятам. Заздалегідь Дякую за розуміння!
Ingredients
-
Окірочок курячий
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кола
1 бан.
-
Горіхи кедрові
-
Орегано
-
Олія
Cooking
Куриные ножки промыть, обсушить, обжарить на хорошо разогретом оливковом (растительном) масле со всех сторон до образования румяной корочки. Отложить.
На этом же масле, на среднем огне, пожарить лук.
Добавить кедровые орешки. В течении 3-5 минут обжарить вместе.
Переложить всё в кастрюлю, посолить, добавить орегано, кока-колу,[b]чтобы едва покрывала мясо.[/b] [i]Добавила свои любимые специи - куркуму, карри, перец красный.[/i]
Когда закипит, закрыть крышкой и довести до готовности (тушить 30-40 минут). [i] Вкус от кока-колы, как от фруктовой пастилы (кизиловой, алычовой, вишневой).[/i]К гарниру подавала рис. Готовила так. Обжарила лук, добавила сырой рис, специи, барбарис и 2 шт. неочищенного зубчика чеснока, соль. Заливаем крутым кипятком (на 2-3 пальца поверх риса), ставим на тихий огонь. Готовим до готовности, зависит от сорта риса. Для тех, кто спокойно воспринимает кока-колу,[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/28480/] Шоколадный торт с кока-колой[/url]
[img]http://s50.radikal.ru/i127/1003/85/6e8a9b7ac663.jpg[/img]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.