Description
Смачна вечеря... гарантована!
Ingredients
-
Серця курячі
0,5 кг
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Вода
1 стак.
-
Лимон
1 шт
-
Цукор
2 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 ст. л.
-
Сметана
100 г
Cooking
Куриные сердечки хорошо вымыть и замочить в холодной воде на полчасика.
У сердечек обрезать все лишнее, разрезать их пополам и замариновать в смеси соевого соуса, минеральной воды, сахара и соке одного лимона. Посолить (по желанию) и поперчить. Оставить на часок-другой.
Выложить на разогретую сковородку вместе с маринадом. Жарить под закрытой крышкой до полного выпаривания жидкости.
Когда сердечки начнут румяниться, добавить порезанный полукольцами лук,
потертую на терке морковь,
муку. Пожарить еще несколько минут.
Добавить сметану и немного воды. Протушить под закрытой крышкой минут 10, пока соус не загустеет.
Подавать... с чем душе угодно! Моей было угодно с рисом!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.