Description
Захотілося зробити лаваш, але одразу з начинкою – тому й а-ля лаваш. Ось що вийшло. Дуже смачне хрустке тісто, яке нагадує на смак чебуречне, з соковитою начинкою, в якій чудово поєднуються зелень, часник і в'ялені помідори, приправлені соєвим соусом. Хороший як у теплому, так і в холодному вигляді. Можна їсти як окремо, так і замість хліба із супом. Пісно і дуже смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Вода
50 мл
-
Олія
150 мл
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Томати в'ялені
4 шт
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Часник
1 зуб.
Cooking
В миску налить воду, масло, добавить соль, муку-замесить тесто. Накрыть плёнкой и оставить отдыхать 30 минут
Нарезать мелко зелень и чеснок.
Обжарить 2 минуты на раст. масле, добавить нарезанные вяленые помидоры, соевый соус ТМ"Kikkoman". Перемешать и обжарить ещё 2 минуты. Отставить в сторону.
Тесто разделить на 2 части и тонко раскатать
На одну часть выложить начинку, оставив по краям 2 см.
Накрыть второй частью, защипать края.
Обжарить на масле (примерно по 3 минуты)с каждой стороны до румяности и выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.