Description
Тертий пиріг з малиновим варенням – це можливість знову поринути у дитинство! Спробуєш шматочок і одразу згадуєш бабусю, яка діставала з духовки цей рум'яний шедевр. Пиріг виявився нескладним у приготуванні, і ми вирішили поділитись з вами цим рецептом.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
250 г
-
Цукор
1 стак.
-
Джем
500 мл
Cooking
Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин.
Круглую форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом. Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики.
Разогреть духовку до 190 °С. На слой теста ровным слоем нанести джем. Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере. Запекать 45–50 мин. Дать пирогу остыть в форме.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.