Description
Курочка за цим рецептом виходить трохи гостренька, але дуже соковита. Готується швидко та просто, а допоможе нам у її приготуванні мультиварка Vitek 4200R.
Ingredients
-
Курка
1 кг
-
Оливкова олія
150 мл
-
Лимон
1 шт
-
Перець чилі
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на части. Если у Вас уже разрезано на части, то помыть и обсушить.
Перчики чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из лимона выжать сок. Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком, чили и солью.
Положить куски цыпленка и поставить в холодильник на 30 мин. Перевернуть куски на другую сторону и вернуть в холодильник еще на 30 мин.
Тем временем лук и чеснок очистить, крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить.
Измельчить в блендере лук, чеснок и петрушку. Добавить сливочное масло и взбить в однородную массу.
Включить режим Поджаривание. Цыпленка вынуть из маринада и, не вытирая, обжарить в чаше, по 5 мин. с каждой стороны.
Распределить смесь сливочного масла по всем кускам цыпленка.
Включить режим Выпечка и готовить 45 минут.
Цыпленок готов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.