Description
Це мій перший рецепт на сайті, не судіть суворо... Я рибу обожнюю без будь-яких добавок і особливо екзотичних спецій-щоб би вже риба, так риба, а не прянощі різні. Ось і в рецепті крім риби тільки сіль та перець, а секрет... (відкрий рецепт)
Ingredients
-
Риба
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
5-6 шт
-
Майонез
2-3 ст. л.
Cooking
Рыбку чистим, моем, удаляем жабры и все внутренности. Надо быть особенно осторожными с желчным пузырем, не дай бог его пролить на мясо - уже не смоешь. Придется обрезать (научена горьким, в прямом смысле, опытом).
Морскую соль и перец горошком потолчем в ступке не очень мелко. Если есть желание туда можно добавить прованские травы, либо приправу для рыбы. Все это смешиваем с майонезом и натираем этим составом рыбу снаружи и внутри. Берем рукав, длиннее рыбы сантиметров на пятнадцать, и кладем туда нашу красавишну.
Теперь это чудо должно провести 40 мин в духовом шкафу на 200-220 градусов. Аромат на весь дом несмотря на рукав. в это время готовим гарнир- лучше рис конечно. Достаем из духового шкафа, убираем рукав и на стол.
приятного аппетита, уважаемые поварята!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.