Description
Кролики-це не тільки цінне хутро. Так і крутиться мовою. Це найніжніше, гіпоалергенне, дієтичне та неймовірно смачне м'ясо. Багато років я готую кролика, а останні пару років готую саме у пиві. Це поєднання підкорило всіх у ній. Ділюсь з вами цим найпростішим рецептом!
Ingredients
-
Кролик
1 шт
-
Пиво темне
200 мл
-
Порошок часниковий
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Морква
1 ст. л.
-
Капуста пекінська
200 г
-
Перець чилі
0,5 шт
-
Імбир
1 ст. л.
-
Горошок зелений
2 ст. л.
Cooking
Возьмите все овощи, их понадобится совсем немного.
Нарежьте кролика. Положите в лоток с овощами и перемешайте.
Посолите и посыпьте чесночным порошком.
Залейте пивом. У меня темное пиво Guiness, вы можете взять любое пиво. Темное или нефильтрованное. Главное, это хорошее, качественное пиво.
Накройте фольгой и убирайте в разогретую до 200*С духовку. Кролику нужно время, чтобы стать мягким. Готовим полтора часа под фольгой.
Снимите фольгу и дайте кролику подрумяниться еще 30-40 минут. Пиво практически выпарится. Овощи потушатся и станут шикарным гарниром-соусом.
Результат превзойдет все ваши ожидания!
Кролик готов. Как видите, минимум усилий, масса времени остается на любые ваши дела или на отдых.
Можно сделать рис (на гарнир) с цедрой лайма и кинзой, но это по желанию.
Все! Вкусный, сочный, нежный кролик готов.
Приятного вам аппетита!
Балуйте своих любимых! Готовьте с удовольствием!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.