Description
Маленькі порційні курчата, у пряному соусі, з легким хрускотом та апетитною скоринкою для святкового столу! Готувати не клопітно і швидко, страва дивовижно смачна та презентабельна! За що я люблю подавати курчат корнішонів гостям, за те, що ці пташки шикарно виглядають на столі, швидко готуються і їх не потрібно розрізати, одна пташка – порція, дуже зручно та мало калорійно! Затишних та смачних усім свят!
Ingredients
-
Курча
4 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Сироп ягідний
1 ст. л.
-
Аджика
1 ч. л.
Cooking
У меня вот такие цыплятки с ладонь. Их промыть, ощипать, все что не ощипано, подсушить бумажным полотенцем.
Смешать соевый соус с маслом, аджикой и сиропом (можно взять другой ягодный сироп, если уж совсем никакого нет, то - мед).
У птичек сложить крылья за спиной, чтобы не подгорели и чтобы птичка устойчиво на них стояла на спине. Ножки связать, так птичка будет аккуратнее смотреться при подаче.
В брюшко под кожу можно что-то вложить по своему вкусу, я не стала ничего изобретать и вложила дольку яблока.
Разложить цыплят на решетку духовки, под нее - противень. Обильно смазать соусом птичек кисточкой, дать полежать 15 минуть, смазать еще раз.
Запекать пр 200 градусах до желаемой корочки, затем жар убавить до 100, открыв дверцу, и доготовить. Все вместе у меня ушло не более 30 минут. Нить с ножек убрать и подавать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.