Description
Місто. Вечір. Сонце повільно повзе до горизонту. А галасливе місто тільки починає оживати. Знайомі вулички та безпробудний гул машин. Люди поспішають додому, бажаючи якнайшвидше проводити сьогоднішній день. А темрява все згущує фарби,... і на місто тихо опускається оксамитовий вечір... І десь на околиці міста в куточку лоджії самотньо стоїть ВОНА... дуже рекомендую… Мій експромт…
Ingredients
-
Сода
2 ч. л.
-
Паста арахісова
6 ст. л.
-
Варення
4 ст. л.
-
Ананас
100 г
-
Сік апельсиновий
100 мл
-
Кефір
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
-
Ванілін
Cooking
Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой ванилина до белой пены, затем вливаем кефир. Перемешиваем на низкой скорости.
Далее вливаем ананасовый сок из банки с кусочками ананасов. Ананасы можно заменить любыми фруктами или ягодами. Просто у меня как раз "завалялось" чуток ананасов в сиропе.
Добавляем негашеную соду. И постепенно, ложкой добавляем муку, чтобы тесто стало густым как сметана, чтобы тесто медленно скатывалось, а не лилось)))
Тесто делим на две половинки.
В одну добавляем варенье.
В форму выливаем сначала часть теста с вареньем,
... затем ложкой выкладываем шоколадную пасту и заливаем все белой частью теста. Выпекаем при 180 градусах около 40 минут, время может колебаться в зависимости от вашей духовки. Кекс слегка остужаем в форме и переворачиваем на блюдо... Очень нравится, что не требуется никаких дополнений в виде помадки, кекс и так богат на вкус)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.