Манти в мультиварці

Description

Буузи, пози. Дуже смачні, практично дієтичні манти, приготовлені за допомогою незамінного у побуті предмета – мультиварки. Мені дуже подобається такий спосіб ліплення, дуже зручно на них, тому що вони відкриті, капати оцет. Втім, вирішувати вам, як і з чим їх їсти, я люблю з 6% яблучним оцтом (капнути зверху пару крапель), чоловік любить із кетчупом, донька із вершковим маслом. Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4 великі порції по 7 мантів.

Ingredients

Борошно пшеничне

450 г
Сіль

0.5 ч. л.
Яйце куряче

1 шт
Вода

210 мл
Цибуля ріпчаста

3 шт
Фарш м'ясний

400 г
Сіль
Яйце куряче

1 шт

Cooking

1. Лук нарезать маленькими кубиками. Мне нравится в фарше много лука, благодаря ему манты становятся очень сочными. Количество лука можно уменьшить.

2. В миску поместить фарш, лук, яйцо, посолить.

3. Хорошо перемешать, убрать в холодильник.

4. Замесить крутое тесто.

5. Тесто раскатать, при помощи стакана вырезать круги.

6. Фарш скатать во «фрикадельки», выложить на тесто.

7. Слепить мант, как показано на фото.

8. В чашу мультиварки налить нужное количество воды, согласно инструкции к мультиварке. Чашу пароварки от мультиварки смазать растительным маслом, выложить манты. Установить программу «Варка на пару» 40 минут. Подавать манты горячими, с уксусом, кетчупом или со сливочным маслом.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review