Description
Цей пиріг схожий і не схожий на звичайний бісквіт - він такий же м'який і повітряний, але сам по собі має м'який вершковий смак, тому його можна не доповнювати ніякими кремами. До того ж робиться дуже легко і швидко, а результат, я впевнена, вас порадує. За основу взяла тісто для віденського пирога, додала трохи маку (дуже люблю мак у випічці) та вуалю – пишне та смачне диво до чаю готове!
Ingredients
-
Масло вершкове
180 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
140 г
-
Ванільний цукор
20 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
0,25 ч. л.
-
Вершки
200 мл
-
Пелюстки
2 ст. л.
-
Мак
3 ст. л.
Cooking
Готовим в мультиварке Vitek-4205. 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, масло может быть чуть теплее. Масло растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить к нему сахар и взбивать миксером на средней скорости до светлого состояния смеси. Не прекращая взбивать, постепенно добавить яйца и взбить до однородности.
2. В полученную смесь добавить муку, мак, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и снова взбить до однородности. Чашу мультиварки немного смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.
3. Выбрать программу Выпечка 45 минут (минимально возможное у меня время для данной программы). В зависимости от мощности мультиварки на выпечку может понадобиться от 40 до 50 минут (у меня испеклось за 40). Выпекать до состояния "сухой спички".
4. После окончания программы вынуть пирог с помощью чаши для варки на пару. Если собираетесь украшать взбитыми сливками, то пирог следует охладить до комнатной температуры. Я решила украсить, а сверху посыпала миндальными лепестками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.