Description
Цей рецепт торта мені колись дала колега з роботи моєї мами. Спробувала спекти цей торт, мені він дуже сподобався, а також були в захваті від торта мої рідні та друзі. Зараз хочу поділитися рецептом з вами. Сподіваюся, мій торт "Микитка" припаде до смаку.
Ingredients
-
Цукор
2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Маргарін
100 г
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Родзинки
1 стак.
-
Горіхи грецькі
1 стак.
Cooking
Сахар с маргарином перетереть добела, добавить яйцо, сметану(можно кефир), соду и муку. Замесить тесто, по консистенции равное пельменному
Тесто раскатать в пласт толщиной 0.5мм, вырезать кружки из теста и поставить в духовку. Выпекать 10-15 мин. при температуре 200 градусов (т.е. до румяного цвета). Таким способом мы готовим все тесто.
Можно сделать из теста "пятачки", как на пельмени, и испечь их(кому как проще будет разделывать тесто). Для крема: сметану соединить с сахаром, взбить, чтобы сахар растворился. Крем готов.
Когда все тесто выпечено, приступаем с сборке торта. Большую тарелку (я брала форму диаметром 24) застилаем пищевой пленкой или мешком полиэтиленовым, наливаем крема чуть-чуть и выкладываем на крем кружочки, снова поливаем кремом и посыпаем орехами и изюмом. Снова чуть-чуть поливаем кремом и уже только потом выкладываем кружочки. Весь этот процесс повторять, пока не закончатся кружочки
Верх торта заливаем тоже кремом и украшаем, как вам хочется (я просто посыпала орехами и цветной кокосовой стружкой)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.