Description
Дієтологи вважають, що піст – це найпрекрасніша, очищаюча, корисна та перевірена століттями дієта. Всі продукти, які рекомендуються для вживання в піст, повинні бути максимально натуральними та корисними нашому організму. Під час Великого посту людський організм має чудову можливість очиститися від усіляких токсинів та отрут, омолодитися та відновити втрачені життєві ресурси, а для цього ідеально підходить їжа рослинного походження.
Ingredients
-
Листя салату
60-70 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оцет
1-2 ст. л.
-
Бульйон
30 мл
-
Олія
2-3 ст. л.
-
Желе
1 ст. л.
-
Малина
100 г
-
Горіхи грецькі
20-30 г
-
Білок яєчний
1 шт
-
Сіль
500 г
-
Буряк
1 шт
Cooking
Свеклу хорошо помыть. Соль смешать с белком и одну четверть смеси выложить на противень. Положить поверх свеклу.
Обсыпать остатками соли, прижимая плотно руками. Поставить в разогретую духовку на 45 мин. при 200 ° С.
Орехи подсушить на сухой сковороде. Листья салата вымыть и обсушить. Лук меленько нарезать и слегка подрумянить с раст. маслом. Добавить малинового уксуса и убрать с плиты. Добавить бульон и смородиновое желе. Посолить и поперчить.
С готовой свеклы снять солевую оболочку. Очистить и с помошью терки нарезать. Уложить на тарелку.
Листья салата смешать с соусом и выложить на свеклу. Посыпать орехами и малиной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.