Description
Коли у нас на вечерю смажена курка у духовці, майже завжди залишається грудка. Зазвичай другого дня я з неї готую вечерю: обсмажую цибулю, додаю дрібно нарізану грудку, заливаю сметаною і кетчупом. З макаронами – смакота. Але сьогодні маю інше завдання. Завтра поїздка на дачу, потрібен перекушування, і придумалися мені такі пироги. Головне, швидко та смачно!!! Якщо я вам не набридла своїми байками, то прошу в гості.
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
500 г
-
Грудка куряча
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кріп
-
Часник
3-4 зуб.
-
Спеції
-
Сир твердий
200 г
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Кетчуп
-
Кунжут
2 ст. л.
Cooking
Мелко нарезать: куриную грудку, помидоры, укроп, чеснок, добавить одно яйцо и один белок (желток пойдет на смазку)
Добавить натертый сыр (оставить немного на посыпку) Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Тесто разморозить (у меня два пласта), раскатать. Середину смазать: по одной столовой ложке майонеза и кетчупа,одной чайной ложке горчицы.
На смазанную часть выложить половину начинки.
С каждой стороны сделать одинаковые надрезы и завернуть концы, смазывая водой (не знаю, как объяснить, смотрите на фото)
Противень сбрызнуть водой и положить готовые слойки. Можно сделать и порционные (маленькие)слойки.
Слойки смазать желтком, обсыпать кунжутом и оставшимся сыром. Поставить в предварительно нагретую до 200*С духовку, выпекать до готовности минут 20-25.
Как почувствуете сырный запах на всю квартиру, слойки готовы. Эксперимент с начинкой удался!!! Хорошо, что мое семейство было сытое, иначе, на дачу ничего бы не осталось
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.