Description
Пиріжок вийшов ніжним із яскравою начинкою.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Маргарин
250 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Сметана
4-5 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сир плавлений
2 шт
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Цибуля зелена
20-30 г
-
Кріп
20-30 г
-
Суміш перців
-
Сіль
-
Цукор
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Сир твердий
50 г
Cooking
Маргарин натереть на терке
Добавить просеянную муку, соль, сахар (чтобы тесто не было безвкусным)
Растереть в крошку
Добавить сметану, соду (погасить) и замесить тесто.
Тесто должно получиться мягким и эластичным. Накрыть пленкой и убрать в холодильник примерно на один час.
Лук нарезать и обжарить минут 10. Остудить.
Натереть сырки
Добавить яйца, травки, приправы, посолить
Добавить зелень, сыр твердый (необязательно)
Перемешать.
Достать тесто из холодильника и разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Дно и бока формы смазать маслом. Распределить большую часть теста по дну и бокам формы.
Выложить начинку, разровнять, слегка прижимая.
Накрыть вторым пластом теста и соединить края или завернуть за первый пласт.
Верх пирога смазать взбитым со сметаной яйцом, сделать несколько проколов.
Выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке, примерно минут 35-40.
Дать немного остыть и нарезать на кусочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.