Description
Під враженням картопляного киш-пирога Майєчки (Maj4ik) http://www.povarenok.ru/recipes/show/19242/знаходжуся досі. Смакота, рекомендую.
Ingredients
-
Лосось
250 г
-
Картопля
3-4 шт
-
Вершки
200 мл
-
Молоко
100 мл
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Тісто листкове
-
Приправа
Cooking
Чистим картофель,нарезаем кубиками 1.5 на 1.5 см,отвариваем до полуготовности.Сливаем.Нарезаем лосось брусочками,не крупно и не мелко.Почему-то этот момент я не сфотографировала.Но дальше будет видно.
Смешиваем лосось,картошку и пересыпаем тертым сыром,грамм 100 я добавила.
Решила сделать и порционный вариант и плюс еще большой пирог.Смазываем формочки маслом и выкладываем на них тесто.
Заполняем начинкой.
Готовим заливку.Взбиваем 4 яйца,добавляем сливки и молоко.Солим,перчим,добавляем любимые травки.Все хорошенько перемешиваем,взбиваем.Заливаем этим наши формы.
А это большая форма для пирога.Его я еще присыпала оставшимися 100граммами сыра.Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 40.
Вот вкуснятина такая вот!
И вот так.
И такой большой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.