Description
Так-так, це осіння запіканка з гарбузом та рисом. На вулиці вже повіяло холодом, а я вам приготувала дуже смачну, осінньо оформлену запіканку. Це страва Осені, готується нескладно, дуже ніжна та смачна запіканка на смак, а якщо подавати її з медом чи варенням – пальчики оближеш. Запіканку можна подавати як гарнір, також на десерт.
Ingredients
-
Гарбуз
750 г
-
Молоко
600 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
40 г
-
Рис
1/2 стак.
-
Вода
1/2 стак.
-
Родзинки
3 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
Cooking
Продукты
Очистить от кожи тыкву, положить её в кастрюлю и залить 1/2 стакана воды, варить до мягкости тыквы.
Затем вливаем молоко, промытый рис и варим еще 30 минут.
Пока рис варится, мы промываем изюм
Затем добавить промытый изюм, сливочное масло, хорошо перемешать и оставить остывать.
Когда тыквенная масса остынет, вбить яйца,
Добавить сахар, хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, выложить подготовленную тыквенную массу. Поставить в предварительно разогретую до 180*С духовку.
Запекать 45-50 минут.
Когда запеканка подрумянится и будет готова, достать из духовки, дать остыть и только потом вынуть её из формы. Затем нарезать на кусочки и подавать запеканку с медом или вареньем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.