Description
В принципі нічого особливого. Варіантів приготування вареників безліч. Проте, до цих вареників маю особливе ставлення. Багато хто ототожнює вареники з м'ясом з пельменями, поспішаю розвіяти деякі помилки. Пельмені готуються із застосуванням сирого фаршу, тут же... Проте дивіться самі!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
6 ст. л.
-
Вода
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Цукор
-
Олія
0,25 стак.
-
Курка
150-200 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
Cooking
Приготовление начинки. Отваренное куриное мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, добавить измельченное мясо и продолжать жарить.
Готовую начинку охладить. Замесить тесто и сформировать вареники, начинив их приготовленной начинкой.
Осталось только сварить и заправить по вкусу. У меня с луком и карри.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.