Description
Страва з киргизької та таджицької кухні, хоча вже давно стала рідною у нас, тому що печінка дуже корисна!
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Олія
2-3 ст. л.
-
Сметана
200 г
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
-
Зелень
-
Борошно пшеничне
1,5 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Лук обжарить в масле, добавить печень, готовить 10 мин.
Сметану развести с 2 ст.л. воды, поставить на огонь, посолить, поперчить, добавить муку и прогреть. Печень разложить по горшочкам, залить сметанным соусом, посыпать натёртым сыром. Ставим в духовку до образования золотистой корочки.
Готовое блюдо подаём с зеленью! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.