Description
Вирішила побалувати своїх близьких на свято 1 вересня смачним тортом із секретиком! Чесно вам зізнаюся, на це мене надихнули солодкі кулінарні шедеври Тамарочки (поваренок Tamara Shepeleva), хотіла приготувати торт за одним із її чудових рецептів, але згадала про цей і вирішила з вами поділитися. Торт цей дуже простий у приготуванні, а з винаходом мультиварок, це взагалі просто, швидко, та й смачно звичайно ж! Вітаю всіх з початком навчального року, бажаю учням – успіхів у навчанні, батькам – терпіння! І запрошую на чай із тортом! А Тамарочку хочу подякувати за натхнення!
Ingredients
-
Молоко згущене
400 г
-
Масло вершкове
200 г
-
Шоколад білий
250 г
-
Горіхи грецькі
150 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цукор
200 г
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Какао-порошок
15 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Cooking
Яйца хорошо взбиваем с сахаром до пышной массы.
В отдельной емкости смешиваем муку, какао и разрыхлитель.
Затем муку просеиваем в яйца и перемешиваем, но не долго. Чем дольше мы перемешиваем, тем менее пышным получится бисквит.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Ставим на "Выпечку" на 50 минут. После окончания основной программы, можно подержать на подогреве 10-15 минут.
Достаем наш пышный бисквит из мультиварки и даем остыть на решетке.
Срезаем с коржа "крышку" нашей шкатулочки, толщиной 1см и откладываем в сторону. Из основной части вынимаем всю мякоть, оставляя бортики, толщиной около 1 см., это и будет сама шкатулка.
В отдельную емкость мелко крошим бисквитную мякоть из коржа и тщательно перемешиваем ее со сгущенным вареным молоком, размягченным сливочным маслом и дроблеными орехами.
Начинку выкладываем внутрь нашей шкатулки и накрываем "крышкой".
Белый шоколад растапливаем с оставшимся сливочным маслом на водяной бане.
Заливаем белой глазурью "крышку" нашего торта-шкатулки и украшаем по своему желанию. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.