Description
Цей наваристий суп із субпродуктів – візитна картка чуваської кулінарії. Суп виходить дуже смачним та ситним.
Ingredients
-
Субпродукти
-
Нога
2 шт
-
Картопля
3-4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
Cooking
Сердце, печень и ножки тщательно промываем (помимо сердца, печени и ножек можно использовать легкое и рубец). Обработанные сырые субпродукты нарезаем кусочками.
Заливаем холодной водой и варим 40-50 минут.
По истечении этого времени добавить нарезанный кубиками картофель, нашинкованный репчатый лук, посолить и довести до готовности.
При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.