Description
Салат з мотивів болгарської кухні. У ньому поєднуються продукти, які ми зазвичай разом у салатах не використовуємо. Але, повірте, дуже смачно!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
100 г
-
Огірок
1 шт
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Шинка
100 г
-
Бринза
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Олія
-
Оцет
Cooking
Белокочанную капусту нарезаем соломкой
Солим,отжимаем,чтоб пустила сок
Нарезаем огурчик
Выкладываем в центре блюда"подстилку" из капусты и обкладываем вокруг нарезанными кусочками огурца
Моем,чистим,нарезаем кружочками перец
Выкладываем на огурчики
Брынзу нарезаем соломкой
и выкладываем поверх огурчиков и перца
Ветчину или колбасу(по вкусу и по возможности)нарезаем кубиками
Выкладываем горкой на "подстилку"из капусты
Вареное вкрутую яйцо разрезаем вдоль на 4 части и выкладываем на горку. Солить не обязательно-брынза и подсоленная капуста есть в салате. Сбрызгиваем подсолнечным маслом и по желанию яблочным уксусом. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.