Description
Тут багато капусти і дуже мало борошна, цвітна капуста не терта чи пюре, а невеликими шматочками, які пов'язані тестом із яйця, сиру та борошна. Можна запекти у духовці. Дуже смачно!
Ingredients
-
Капуста цвітна
800 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Сир твердий
100 г
-
Часник
3 зуб.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Отварите цветную капусту до мягкости, но не переварите.
Капусту охладить и помять толкушкой для картофельного пюре до небольших кусочков. Добавить яйца.
Сыр натереть на средней терке.
К пюре из цветной капусты добавить измельченный чеснок сыр, муку, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
В растительное масло столовой ложкой выкладывать тесто и обжаривать оладьи с двух сторон. Можно для снижение калорийности запечь в духовке на пергаменте.
Мне нравится подавать с СОУСОМ: 1 стакан йогурта, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 крошечный зубчик чеснока, немного цедры и соли. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.