Description

Стегенця в тісті
Просто, смачно, для свята та на кожен день.

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    200 г

  • Масло вершкове

    100 г

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Яйце куряче

    1 шт

  • Сіль

  • Цукор

  • Окірочок курячий

    3 шт

  • Сир твердий

    70 г

  • Спеції

  • Сік лимонний

Cooking

step-0
Убрать шкурку и косточку, замариновать "ножки".
step-1
Смешать масло, муку, яйцо, соль, сахар, сметану.
step-2
Замесить тесто, дать постоять в холодильнике 10 мин.
step-3
Раскатать прямоугольник, положить мясо, на него кусочек сыра.
step-4
Завернуть мясо, складываем конверт, сначала завернуть с одной и с другой стороны,
step-5
потом с других сторон.
step-6
Укладываем на противень, смазанный маслом. Сделаем маленькие дырочки, чтобы воздух выходил, ставим запекать при 200 гр. 30 мин.
step-7
Через 30 мин. накрыли пластинкой сыра и оставили, пока сыр не расплавится. Подавать горячими.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.