Description
Цей пиріг подобається і дорослим і дітям, тому що він приготований з ніжного молодого кабачка. Що може бути краще? Молоді кабачки гарні у всіх варіаціях, пропоную спробувати і цей варіант. А мультиварка знову дозволяє нам не витрачати час на стояння до плит, особливо це актуально в літню спеку!
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Сметана
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир голландський
180 г
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Олія топлена
1 ст. л.
Cooking
Срываем с грядки молодой кабачок. Или покупаем.
Кабачок очищаем от кожицы (если совсем нежная, то можно и не чистить), удаляем сердцевинку и натираем на крупной терке. Не отжимаем.
Добавляем яйца и натертый сыр, перемешиваем.
Добавляем сметану и мелко порубленную зелень, хорошо вымешиваем. В муку высыпаем разрыхлитель теста. Если его не оказалось под рукой, можно в сметане погасить 1ч. л. соды.
Добавляем небольшими порциями просеянную муку, размешиваем, но не долго. Чашу мультиварки смазываем топленым маслом и выливаем в него наше тесто. Ставим в режим "выпечка" на 70 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.