Description

Кефірні пончики
Сьогодні я вирішила поділитися з вами рецептом пончиків, які назвала "Злочин" Чому? Все просто, вони такі смачні, що за раз з'їдається не менше 5 штук, а це, погодьтеся, що є злочин проти нашого улюбленого організму :-)

Ingredients

  • Кефір

    2 стак.

  • Сметана

    6 ст. л.

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Сіль

    0,5 ч. л.

  • Цукор

    6 ст. л.

  • Розпушувач тіста

    1,5 пакет.

  • Борошно пшеничне

    700-800 г

  • Олія

Cooking

step-0
1. Смешать "сухие" продукты (муку предварительно просеять). 2. Добавить "сырые" продукты. 3. Замесить мягкое тесто [b]([b]Муку сыпьте осторожно, чтобы не переборщить! Возможно у вас тесто возьмет меньше[/b])[/b] Оставить тесто на 40 -60 мин. 4. Сформировать руками небольшие шарики и жарить их в масле (чтобы шарики в нем плавали)на среднем огне, когда они немного "схватятся", перевернуть "верхушкой" вниз, чтобы шарики не вспучились. Доводим их до золотистой корочки и вынимаем шумовкой. 5. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стек жир. 6. По желанию пончики можно посыпать сахарной пудрой, но я посчитала, что это будет [b]преступление в квадрате[/b] и не стала этого делать.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.