Description
Для любителів китайської кухні пропоную рецепт ароматних овочів-гриль. Готується просто, з доступних продуктів, мінімум калорій та чудовий результат!
Ingredients
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Баклажан
1/2 шт
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Селера черешкова
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Коріандр
1 ч. л.
-
Перець чилі
1/4 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Олія кунжутна
1 ч. л.
-
Кріп
-
Кінза
Cooking
Берём баклажан, болгарский перец, помидор, сельдерей, лук, чеснок, моем, режем всё крупными кусками. У меня молодой чеснок.
Кладём овощи в миску и маринуем. Наливаем Соус-маринад Teriyaki Kikkoman, добавляем кориандр, хлопья перца чили, растительное и кунжутное масло.
Добавляем мелко рубленную зелень укропа и кинзы, всё хорошо перемешиваем.
Для порционной подачи отрываем соответствующее числу едоков количество листов фольги, сворачиваем пополам. На каждый свёрнутый лист фольги кладём овощи, с расчётом на одну порцию.
Сворачиваем овощи в фольге в конверт.
Разжигаем мангал. Когда угли прогорят, кладём конверты с овощами в угли, запекаем 15 минут.
Подаём овощи-гриль сразу, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.