Ідея приготувати суп з гречкою, що проросла, з'явився спонтанно, коли купила крупу ТМ Містраль і дізналася, що її можна проростити. Відразу було зроблено висновок: гречка натуральна, без будь-якої обробки, якщо проростає. Як же я зраділа результату своєї ідеї! Суп вийшов дуже ароматний і цей аромат не від гречки. А, як я знаю, дехто не любить гречку саме через її запах. Вона не забила аромат бульйону з овочами! І ще плюс: бульйон не потемнів, як це буває під час використання темної гречки. Я захоплено ділилася результатом із людиною, яка не їсть гречку ніколи і в жодному вигляді. Мабуть, я так натхненно і щиро ділилася враженням, що він мені сказав: "Такий суп я спробував би!" Пригощатиму! ;-)