Description
Приємний густий суп. Зігріваючий та обволікаючий бульйон. Пряний аромат ковбасок. Те, що потрібно після прогулянки на свіжому повітрі.
Ingredients
-
Ковбаски
4 шт
-
Капуста савойська
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Квасоля
250 г
-
Бульйон
1 л
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Колбаски порежем кружочками, лук полукольцами, чеснок ломтиками. Бульон я сварила заранее. Фасоль сварила почти до готовности тоже заранее вместе с бульоном.
Фасоль варится быстро, если ее замочить на ночь. На фото она почти доварена.
В кастрюлю наливаем масло. На прогретом масле обжариваем колбаски и лук минут 10.
Добавляем фасоль с чесноком, заливаем бульоном. После закипания варим 10 минут.
Шинкуем капусту. Добавляем ее в суп, солим и перчим по вкусу. Варим 10 минут. И можно подавать. Можно при этом посыпать тертым ароматным сыром.
Вот он, супец! Запах и вкус божественные!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.