Description
Шоколадний пиріг з цілими яблуками та начинкою з сиру та цукатів, дуже смачний, призначений для любителів шоколадної випічки та любителів яблучних пирогів. Щоб пиріг вийшов прекрасний, необхідно використовувати дуже міцні яблука, під час випікання вони стануть дуже м'які. Я пекла цей пиріг кілька разів, взявши м'які яблука, я пошкодувала, вони втратили форму в пиріжку і ніби перетворилися на пюре. Гарячим пиріг не розрізати, дати йому повністю охолонути, щоб відчути смакові ноти. Ідею пирога взято з інтернету, але рецепт мною перероблено та адаптовано спеціально для мультиварки Stadler Form.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Какао-порошок
6 ст. л.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цукор
1.5 стак.
-
Розпушувач тіста
11 г
-
Олія
0.5 стак.
-
Ванілін
-
Яблуко
4 шт
-
Цукати
2 ст. л.
-
сир
100 г
-
Масло вершкове
-
Молоко згущене
1 ст. л.
Cooking
В миску разбить яйца, добавить сахар.
При помощи миксера или блендера взбить в пышную массу
Добавить муку, какао, ванилин, разрыхлитель, растительное масло и хорошо перемешать при помощи миксера.
Должно получится густое тесто, как сметана.
Творог, цукаты и сгущенное молоко выложить в миску и хорошо перемешать ( это начинка для яблок)
Яблоки вымыть, почистить от кожуры. Удалить сердцевину, так чтоб яблоко оставалось целым.
Яблоки начинить начинкой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить яблоки.
Поверх яблок вылить тесто.
Выпекать данный пирог необходимо 1 час 30 минут. По этому мне пришлось три раза включать режим "Выпечка". Обязательно проверяйте готовность пирога длинной деревяной палочкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.