Description
Вчора у нас із чоловіком була річниця весілля, і я приготувала овочеві закуски, одну з них представляю на Ваш суд, та на конкурс "Овочевий світлофор".
Ingredients
-
Кабачок
4 шт
-
Перець солодкий
3 шт
-
Бринза
100 г
-
Майонез
-
Цибуля ріпчаста
-
Часник
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Петрушка
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Нарезаем два кабачка вдоль, а один - поперек. Обжариваем их на растительном масле.
Один кабачок натираем на терке, обжариваем на растительном масле, добавив сушеный лук и чеснок по вкусу. Солим, перчим.
Мелко нарезаем сладкий перец.
Измельчаем брынзу,
к ней добавляем обжаренный кабачок, сладкий перец и майонез,
и перемешиваем.
Обжаренные удлиненные кусочки кабачка намазываем полученным фаршем
и накрываем кусочками кабачка. Также поступаем и с круглыми кусочками кабачка.
Из сладкого перца вырезаем стрелки и кружочки,
укладываем их на кабачки.
Таким образом, получаем перекресток с указателями и светофорами.
Получилась симпатичная и очень вкусная закуска!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.