Description
Сытный и полезный суп
Ingredients
-
Фарш м'ясний
170 г
-
Квасоля стручкова
70 г
-
Капуста брюссельська
170 г
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
Cooking
Необходимые продукты для приготовления нашего супа.
Чистим и отвариваем разрезанный картофель на 4 части. Пока варится картофель, подготавливаем овощи: натираем морковь, лук кубиком, чистим капусту и разрезаем ее пополам. Формируем фрикадельки.
Пассеруем все овощи.
Через 7 минут добавляем соевый соус и сметану и тушим 10 мин.
Из кастрюли с отварным картофелем сливаем половину воды в миску. Картофель с оставшейся водой разминаем блендером. Выливаем в кастрюлю слитую ранее воду. Доводим до кипения и закладываем фрикадельки, доводим до кипения и добавляем овощи. Варим на медленном огне 15 мин.
Готовый суп разливаем по тарелкам и украшаем зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.