Description
Настала весна, хочеться оновлень у всьому, навіть у кулінарії. Приготовлені відбивні відлетіли зі столу за два рахунки. М'які, ніжні, соковиті, ароматні, але готувати ми їх трохи по-іншому, на відміну від традиційних відбивних! Прошу до столу, дорогі кухарі!
Ingredients
-
Філе куряче
400 г
-
Сіль
-
Спеції
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
-
Молоко
1 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Олія
Cooking
Филе моем, режем на небольшие кусочки, солим и посыпаем специями, у меня перец молотый, паприка, куркума, пряные травы.
Готовим маринад: взбиваем яйцо, добавляем крахмал и молоко, перемешиваем.
Соединяем курицу с маринадом, добавляем винный уксус, хорошенько перемешиваем, оставляем на 1 час, можно и подольше.
Выкладываем ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Хороши как в горячем виде, так и в холодном, приятного вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.