Description
Густий, насичений, ситний суп, якраз для прохолодної осені. А завдяки тому, що готується в посуді Zepter без солі, олії та води ще й корисний.
Ingredients
-
Баранина
300 г
-
Цибуля ріпчаста
150 г
-
Морква
100 г
-
Картопля
200 г
-
Маш
1\2 стак.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Зіра
Cooking
Овощи почистить, нарезать кубиком. В кастрюлю Zepter выложить лук, морковь.
Сверху картофель.
Маш, промыть, выложить в кастрюлю.
Сверху выложить мясо.
Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля, уменьшить огонь до минимума, готовить 20 минут.
Затем снять крышку, перемешать содержимое.
Добавить лавровый лист, зиру. Влить 2 ст. ложки воды и готовить еще 20 минут. Стрелка термоконтроллера не должна выходить за зеленое поле.
Затем снять крышку, влить немного горячей воды, регулируя густоту супа, дождаться пока суп начнет закипать, накрыть кастрюлю крышкой и снять с огня. Оставить на 20 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.