Description
Простий, смачний, низькокалорійний супчик – за рахунок відсутності в ньому всіма улюблених картоплі та вермішелі. Рецепт вигадав чоловік, взявши з холодильника що було і завантаживши все це в каструлю.
Ingredients
-
Опеньки
200 г
-
Помідор
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Вода
1,5 л
-
Грудка куряча
2 шт
-
Капуста цвітна
200 г
Cooking
Берем основные составляющие: куриная грудка (можно филе), опята, замороженные овощи, помидор, болгарский перец.
В кастрюлю заливаем 1,5л воды, тем временем нарезаем курицу небольшими кусочками.
Загружаем курицу в кипящую воду, доводим до кипения, снимаем пену.
Туда же добавляем опята, даем повариться 5 минут.
И туда же - замороженные овощи. Солим по вкусу.
Тем временем режем перец (я режу крупно, чтобы потом легче было выловить из тарелки тем, кто не ест перец), и помидор - на 4 дольки.
Загружаем перец и помидор, затем я добавляю универсальную овощную приправу - много, как минимум чайную ложку; и перец черный молотый - по вкусу. Здесь главное - не пересолить.
С помидоров снимаю шкурки (они хорошо отходят в кипящем супе), раздавливаю чеснок непосредственно перед подачей. Все!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.