Description
Ще один рецепт намазки у скарбничку сайту. З пошуку нічого схожого не видало. Рекомендую всім любителям приправ, які не їдять часник через його специфічний запах. У такій обробці немає яскраво вираженого запаху, залишаються тільки часникові нотки та аромат прянощів.
Ingredients
-
Часник
1 шт
-
Прянощі
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Горіх мускатний
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Чеснок разобрать на зубки, но не чистить. Обрезать только донца.
В горшочек для запекания насыпать соль, перец черный (или смесь перцев), пряности на свой вкус (всех по 0,5 ч. л.), добавить мускатный орех.
Положить чеснок и залить все это маслом. Я брала домашнее, пахучее. Закрываем крышкой горшочек и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 150-170*
Достаем горшочек, снимаем крышку и... пытаемся устоять на ногах от сногсшибательного аромата!!! Остужаем чеснок, чистим.
Перемалываем блендером или разминаем вилкой.
Добавляем оставшееся масло с пряностями. Перемешиваем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.