Description
Ще один рецепт із журналу "Saveurs". Суп сподобається любителям незвичайних смаків та незвичайних поєднань. Він надзвичайно смачний, легкий, ніжний, повітряний!
Ingredients
-
Фенхель
1 шт
-
Горошок зелений
2 горст.
-
Авокадо
1 шт
-
Кубик бульйонний
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Фенхель нашинковать, смешать с зеленым горошком, выложить в небольшую кастрюльку.
Овощи залить 1 литром воды, раскрошить в нее бульонный кубик, довести до кипения, варить 15 минут.
В суп добавить натертый на крупной терке авокадо, при необходимости досолить, поперчить, довести до кипения.
Суп пюрировать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.