Description
Якщо чесно, раніше я скептично ставилася до готування у НВЧ, використовуючи її, як і багато, виключно для розігріву їжі. І цей бісквіт у чашці за 3 хвилини, який нещодавно обійшов усі кулінарні блоги, у мене не вийшов. Думала і цей десерт пропаде, дивилася під час випікання заворожено в мікрохвильову піч, як кішка на пральну машинку. Але виявилося все просто, швидко та зручно!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
3 ст. л.
-
Шоколад темний
100 г
-
Какао-порошок
5 ст. л.
-
Фундук
20 г
-
Лікер
1 ст. л.
-
Масло вершкове
10 г
-
Кардамон
-
Кориця
-
Сіль
-
Черешня
4 шт
-
Вершки
Cooking
Белки отделить от желтков и взбить с солью в крепкую пену.
Желтки взбить, добавляя постепенно сахар. В блендере измельчить фундук. 40 гр шоколада натереть на крупной терке.
Смешать какао, фундук, ликер (Dod, прости, не дождется он тебя :-D ), шоколад с яичным кремом. Добавить кардамон и корицу (по вкусу). Аккуратно ввести белки, перемешивая снизу вверх.
4 формочки смазать сливочным маслом, выложить массу (не более 3/4 объема формочек), в середину положить одну черешню.
Выпекать при мощности 600 Вт («Выше среднего») — 2 минуты, затем при «Средней мощности» — 2,5-3 минуты. Готовность проверить зубочисткой — она должна быть сухая, а пирожные плотными. Остудить, вынуть из формочек.
Растопить в СВЧ оставшийся шоколад при мощности «Ниже среднего/Разморозка». Полить им пирожные и убрать в холодильник до застывания. Перед подачей украсить взбитыми сливками. [b]Приятного аппетита![/b] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/30_07_10/336106.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/30_07_10/small/336106.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/30_07_10/336107.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/30_07_10/small/336107.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.