Description
Старий перевірений рецепт медовика. Бабуся, мамо, а тепер і я готую його. Спробуйте, і вам сподобається!)))
Ingredients
-
Цукор
2 стак.
-
Мед
3 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сода
1 ст. л.
-
Молоко
2,5 стак.
-
Борошно пшеничне
-
Масло вершкове
200 г
Cooking
На водяной бане растопить мед с сахаром. Взбить 2 яйца и 1 ст. л. соды. Добавить в растопленный мед. Масса увеличится в обьеме. Потом добавить 1 стак. муки + 1 стак. муки. Помешиваем все на водяной бане!! На стол насыпать муки, выложить тесто, разделить на части, выложить лепешкой в форму и выпекать. Не забудьте противень посыпать мукой!
Готовые коржи ровно обрезать. Остатки от коржей понадобятся для посыпки торта!
Я делала заварной крем! Но очень вкусно и со сметанным!))) 1 яйцо + 1стак. сахара - растереть Добавить 2 ст. л. муки + 1/2 стакана молока - взбить. 2 стакана молока поставить на огонь, когда начнет закипать, добавить взбитую массу. Помешивать и довести до кипения. Должно быть густым!!!
Когда крем остынет, добавить масло. Взбить миксером.
Перемазать коржи
Остатки от коржей измельчить (можно в блендере, а можно скалкой). Украсить крошками, орешками, шоколадкой, потертой на терочке. Ну, фантазируйте, как хотите!
Кушайте на здоровье!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.