Description
Смачна та дуже ніжна запіканка з гусячої печінки. Хороша і в холодному та гарячому вигляді. Готувати ми будемо у мультиварці VITEK VT-4200.
Ingredients
-
Печінка гусяча
350 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Олія
4 ст. л.
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Чеснок порезать кружками.
Включить мультиварку в режим "Поджаривание"
В чашу мультиварки выложить морковь, лук и чеснок
Обжарить до готовности, слегка посолить и поперчить. Переложить в миску. Чашу мультиварки не мыть.
Печень, муку, яйцо хорошо перемолоть при помощи блендера. Посолить и поперчить по вкусу.
Печеночную массу разделить на две части.
Вылить часть теста в чашу мультиварки, распределить овощную пождарку.
Залить второым слоем теста.
Устанавливаем режим "выпечка" 45 минут
Сверху, я запеканку покрыла сметаной и посыпала зеленым лучком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.