Description
Один із варіантів приготування тюфтельок, який дуже прижився в нашій родині, завжди з'їдається швидко та із задоволенням!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
750 г
-
Яйце куряче
1-2 шт
-
Рис
1,5 стак.
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Соус
4 ст. л.
Cooking
Обжариваем на сковороде порезанный лук и морковь, добавляем томатный соус. Половина идёт в фарш, в остальную часть овощей добавляем около 0,5 л. воды, соль, перец и довести до кипения.
Фарш смешать с отваренным рисом, с жареными овощами, добавить одно или два яйца, соль, перец, зелень и тщательно размешать.
Формируем крупные круглые тефтельки, обжариваем на большом огне до корочки, они немного разваливаюся, нужно переворачивать очень осторожно. Выкладываем на глубокий противень.
Заливаем приготовленным соусом, добавить немного сливок или сметаны и поставить в горячую духовку на часок.
Всё, наши тефтельки готовы.
Температуру в духовке угадывать?
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.