Description
М'ясо виходить дуже ніжне та ароматне. Дуже смачне як у гарячому, так і холодному вигляді.
Ingredients
-
Індичка
-
Соєвий соус
1/2 стак.
-
Пиво темне
500 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 шт
-
Сумах
1/2 ч. л.
-
Кетчуп
6 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
-
Вода
1 л
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Гірчиця
3 ч. л.
Cooking
Голень или плечевую часть ополоснуть, обсушить и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Переложить в чашу мультиварки.
На сковороду где обжаривалось мясо кладем мелко резанный лук и чеснок. Обжарить 3-4 мин. Влить пиво, соевый соус, воду, положить кетчуп, посолить, перемешать и довести до кипения. Залить индейку, всыпать сумах и готовить в мультиварке в режиме "ТУШЕНИЕ" 2.5 часа. Или тушить в утятнице на плите. Или запечь в духовке до готовности и золотистой корочки.
После того как она индейка приготовится, можно пойти двумя путями. ПЕРВЫЙ - вынуть индейку, уварить соус на половину и подавать.
ВТОРОЙ -Горчицу смешать с перцем. Вынуть мясо из соуса и сразу обмазать горчичной смесью. Положить в пакет, завязать и оставить на 1 час. Затем подавать с уваренным соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.