Приготовление теста ------------------------- Растопить маргарин или слив. масло. Разбить яйца и добавить в них соль, сметану и сливки , растопленный маргарин. Постепенно добавить муку и замесить тесто - не сильно крутое. Очистить лук ,картофель. Помыть куриную голень и соответственно овощи. Лук порезать полукольцами, картофель кружочками толщиной 4-5 мм. Обжарить лук , затем добавить куриную голень и немного потушить до полуготовности курицы.

Тесто раскатать большим кругом, толщиной = 2 мм, смазать растительным маслом и свернуть в рулет. Нарезать кусочками и слепить " розочки". Переложить в большую кастрюлю по объёму лук с курицей, сверху нарезанный картофель и затем "розочки " из теста.

Залить кипятком так , чтобы было покрыто тесто .Посолить, поперчить и поставить варить на небольшой огонь. В конце варки добавить лавровый лист.

По желанию в тарелку с готовым блюдом добавить зелень.