Description
Ця чудова збалансована страва виходить неймовірно смачною! Особливість – це звичайно маринад для рибки, соєвий соус та гірчиця – надають їй насиченості та смаку, лимонний сік та бальзамік кислинку та свіжість, трави та оливкове мало – нотки провансу.
Ingredients
-
Риба
200 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Бальзамік
1 ч. л.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Капуста цвітна
150 г
-
Цибуля червона
1 шт
-
Помідори чері
5 шт
-
Перець болгарський
1/3 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Соус
2 ст. л.
Cooking
В первую очередь необходимо заняться овощами, чтобы поставить их запекаться. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, лук нарезать перьями, перец полосками, помидоры черри пополам. Выложить овощи в форму или на противень.
Сбрызнуть овощи соусом терияки и оливковым маслом. Поставить в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.
Пока овощи запекаются подготовим маринад для шашлычков. В миске смешаем соевый соус, лимонный сок, оливковое мало, горчицу, бальзамик и травы.
Перемешаем соус до однородного состояния
Рыбу нарежем на небольшие кусочки-кубики. Оставим рыбу в маринаде на 15-20 минут.
Рыбу нанизываем за шпажки смоченные в воде. Кладем шашлычки на овощи и поливаем остатками маринада.
Увеличиваем температуру в духовке до 220С и включаем функцию гриля. Запекаем шашлычки с овощами 5 минут, затем перевернем и ещё 5 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.