Description
Пропоную вашій увазі страва, улюблена в нашій родині, адаптована для мультиварки. Скажу чесно, що навіть сама не очікувала на такий шикарний результат. Курка вийшла ніжна, ароматна і дуже смачна при мінімумі фізичних витрат і часу.
Ingredients
-
Крила курячі
500 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Мед
1 ч. л.
-
Імбир
1 ч. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Кунжут
1 ст. л.
Cooking
Нам потребуются эти продукты, которые вы видите на фото. И ещё 1 ст. л. кунжутных семечек.
Куриные крылья хорошо промыть и отрезать "пальцы". Они нам пригодятся в следующий раз для бульона.
Смешать в чашке 3 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. мёда. Почистить и натереть на мелкой тёрке имбирь и чеснок. Добавить по вкусу соль и чёрный перец. Влить 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. оливкового масла. Размешать. Это будет маринад для нашей курочки.
Крылышки обмазать и оставить мариноваться при комнатной температуре 1-2 часа. В холодильнике можно до 1 суток. Если вы торопитесь с ужином, то достаточно минут 15. За это время поджарьте в сухой чашке мультиварки кунжутное семя.
Положите на дно чаши мультиварки крылышки, закройте крышку.
Выберите программу "Мультиповар" и включите на полную мощность 130*С на 15 мин.
Через 10 мин. откройте крышку, переверните крылышки, влейте остатки маринада и посыпьте сверху поджаренными семечками кунжута; закройте крышку и продолжайте готовить до конца программы. Вот и всё. Готово! Достаньте куриные крылышки, а в оставшийся маринад добавьте 50 мл горячей воды и подержите минут 5. У вас будет ещё и вкусный соус.
Кунжутные семечки можно поджарить и в сухой сковородке или в чаше мультиварки.
Подавали мы с салатом из дайкона. Вы можете подавать с тем, что любите.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.