Description
Ще одна страва із чудового овочу – кабачка. Смачне, ситне та корисне. Можна їсти в теплому та холодному вигляді.
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Квасоля
200 г
-
Помідор
3-4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Сіль
-
Цукор
-
Перець чилі
-
Олія
-
Часник
2-3 зуб.
-
Зелень
Cooking
На растительном масле обжарить одну большую или две маленьких луковицы.
Помидоры без кожицы натереть на терке и добавить к луку.
Кабачки нарезать кубиками (если молоденькие чистить не надо), отправить на сковородку к луку и помидорам. Приправить кетчупом, солью, перцем и сахаром. Кетчуп можно заменить томатной пастой. Тушить минут 20-25, до готовности.
В готовые овощи выложить отварную фасоль (или открыть банку консервированной в собственном соку), добавить чеснок и зелень.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.