Description
Друзі дорогі, до столу запрошую! І смачною курочкою я вас пригощаю! Ви любите соковите, ніжне м'ясо? Я дуже люблю, і зовсім недаремно! Рецепт у нас такий простий, і птах буде з бахромою! Готуємо усі за п'ять хвилин! У родині на нашу вечерю дуже чекають!
Ingredients
-
Філе куряче
3 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сухарі панірувальні
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Продукты
Куриное филе промыть, обсушить, отрезать малое филе.
Порезать по волокнам полоски приблизительно 1,5см, там где филе становится тонким, уже не резать, а просто оставить
Далее, на каждый кусочек нанести ножом довольно глубокую сетку (главное совсем не прорезать)
Вот такая бахрома у нас получилась.
Разогреть сковороду с маслом, слегка взбить яйцо, окунуть нашу курочку в яйцо, только ничего не солить! Можно паприку по желанию добавить.
Затем обвалять в сухарях
Выложить на сковородку, соблюдая расстояние друг от друга.
Обжарить с каждой стороны, в районе 2 минут
До легкой золотой корочки
Сложить мясо в посуду для тушения меньшего диаметра, посолить, накрыть крышкой, и потушить на маленьком огне в районе 10минут. Масло не добавлять!
Курочка готова.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.