Description
Звичайні пельмені можна приготувати за новим... наприклад, запекти в горщиках! Це і просто, і надзвичайно смачно!
Ingredients
-
Пельмені
1 упак.
-
Масло вершкове
10 г
-
Цибуля біла
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Олія
20 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Вода
250 мл
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Спеції
1/4 ч. л.
-
Зелень
1 пуч.
Cooking
Берем замороженные пельмени и обжариваем их до румяного цвета на сливочном масле (чтобы они не слиплись во время запекания).
Раскладываем их в подготовленные горшочки на 2/3 объема, так как пельмешки ещё увеличатся в объёме. Пусть немного остынут...
... а мы пока обжарим на растительном масле натертую на терке морковь и порезанный лук.
Разложим зажарку по горшочкам.
Отдельно смешаем сметану с водой (у меня на 3 горшочка 2-3 столовые ложки сметаны и где-то 250-300 мл воды). Добавим соль, специи. Перемешаем и зальем пельмени, но не полностью. Примерно как на фото. Можно добавить немного сушеной зелени. Перемешиваем, закрываем горшочки с пельменями крышками и ставим в холодную духовку, включаем её на 200 градусов и оставляем на 25 минут.
Затем снимаем крышечки, посыпаем сыром и открытые горшочки с пельменями ставим ещё на 10 минут в духовку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.