Description
Картопля я приготувала у мультиварці, це дуже зручно. Картопля смачна і розсипчаста. У соус я додала для смаку та кольору куркуму. Її додаю багато куди.
Ingredients
-
Картопля
12 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
М'ясо
600 г
-
Приправа
-
Сіль
-
Сметана
200 г
-
Вода
1 стак.
-
Крохмаль кукурудзяний
2 ст. л.
-
Куркума
0,5 ч. л.
-
Бульйон
1 стак.
Cooking
Картофель разрезала на две части и каждую часть ещё пополам. Морковь нарезала немелко. Налила 1 стакан воды.
Установила программу "тушение" на 55 минут.
Через 10 минут добавила в кастрюлю мультиварки лук. Мясо предварительно довела до кипения, сняла накипь, некрупно его нарезала и всё погрузила в мультиварку. Положила сушеные корнеплоды и зелень. За 15 минут до окончания программы приготовила соус. В миску налила стакан охлаждённого бульона, в котором варила мясо, влила сметану, насыпала крахмал, добавила соль и куркуму. Всё перемешала и, медленно помешивая, вылила в кастрюлю мультиварки. Положила лавровый лист и закрыла мультиварку для дальнейшего тушения. (По желанию добавьте острые приправы)
Мультиварка отключилась. Картофель приготовился.
Цвет картофеля жёлтенький. Соус вкусный! Подавала картофель своим мужчинам с помидорками черри и с маринованной капустой... http://www.povarenok .ru/recipes/show/805 78/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.