Description
З появою в будинку хлібопічки все експериментую з випічкою з житнього борошна. Рецепт цих булочок знайшла в Інтернеті (куди ж без нього????), І вони стали улюбленими в нашій родині! З хрусткою скоринкою, дуже-дуже смачні! Спробуйте!
Ingredients
-
Пиво світле
250 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно житнє
250 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Сіль
2 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Дріжджі
2,5 ч. л.
-
Коріандр
1 ч. л.
Cooking
В хлебопечке из указанных ингредиентов замесить тесто (поставить на программу "замес теста"), после чего разделать на булочки.
Смазать булочки глазурью - 2 ст.л. пива, 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л. ржаной муки, и посыпать семечками (лён, кунжут, овсяные хлопья и т.д.), поставить на расстойку в тёплое место на 30 мин.
Выпекать 25-30 мин. при температуре 210 градусов.
А ещё можно делать булочки круглыми.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.